Электрический консервный нож - единственный прибор в компании ножей, предназначенный не для очистки или измельчения пищи, а для добывания ее из консервных банок. Его разрезающее металл вращающееся лезвие в виде заостренного по окружности колеса управляется тремя шестернями, которые приводятся в движение вращаемым пальцами вентилем. Благодаря этому необходимое усилие снижается в несколько раз по сравнению с простейшим консервным ножом. Нож с зубчатой передачей позволяет справиться женским рукам с любой консервной банкой. Но это ручное устройство недостаточно удобно и не всем подчиняется.

Электрификация этой техники произошла совсем недавно, несколько десятилетий назад. На российском рынке представлены электрооткрывалки «Тефаль». Они очень хорошо работают и еще лучше смотрятся на столе, изящные, в красивых пластмассовых корпусах светлых тонов. Механизм открывания устроен по такому же принципу, что и у ручных консервооткрывателей, но приводится в движение электричеством. Здесь все прилагаемые усилия сводятся к одному повороту ролика открывалки. Причем этот милый приборчик не только вырезает крышку консервной банки, но и приподнимает ее после нажатия на кнопку. Вспомните, как трудно давалась эта операция вручную!

Иногда такие электрические консервооткрыватели бывают совмещены в одном красивом корпусе с электрической же ножеточкой в виде конусовидного абразивного диска. Затачиваемый нож вставляется в одну их двух прорезей сначала с одной стороны, потом с другой.

Выбирая электрический консервный нож обратите внимание, чтобы выбранная Вами модель имела максимум полезных опций, таких как:

Ножеточка
Открывалка для бутылок
Приспособление для вскрытия пластиковых пакетов
Фиксация крышки банки магнитом при открытии
Съемный нож для облегчения чистки
Автоматическое отключение
Защита от случайного включения