Кто лучшие повара - мужчины или "ой, да с чего вы взяли?"? Вы видели, почем сейчас мясо? А что Вы можете добавить к нижеприведенному списку? Мытье посуды. Как здорово было бы, употребив тарелку дымящегося борща с перчиком,

Традиционная кухня – это наиболее употребляемая и широко распространенные в народе блюда, приготовленные из тех пищевых продуктов, которые дают флора и фауна, основная хозяйственная деятельность. Особенности обработки пищевых продуктов

Любителям остренького, а особенно тем, кто по утрам страдает похмельным синдромом, кимчи будет как раз к месту, т.е., к столу. Кимчи – это самый любимый деликатес у корейцев, который является чуть ли не главным в их питании, и практически без него не

Мы не повара с большой буквы, и у нас не лучший в мире ресторан. Хотя, как знать. Может быть, у вас, именно у вас, простой хозяйки, сейчас варится такой прелестный продукт, о котором знаете только вы, и никто кроме ваших д

Здравствуйте! Вы по достоинству оцените болгарскую кухню. Блюда этой кухни действительно вкусны - острые приправы, обилие овощей, пикантный вкус. Одна из основных ее особенностей - одновременная тепловая обработк

Решив попробовать блюда настоящей литовской кухни, я как-то заглянула в кафе, которое точь-в-точь (и по дизайну, и по рецептуре) повторяет одно из национальных кафе Ниды. Отправив в рот немало вкуснейших кусков кугелиса и ц

Хочется сразу сказать, что не существует так называемой итальянской кухни, по той простой причине, что каждая область, каждый район и даже каждое селение имеет свою специфическую кухню с бесконечными вариантами на

Если, прочтя название, Вы вспомнили известный романс: "Отвори потихоньку калитку…", так сразу скажу, что речь не о ней. А о традиционной выпечке вепсов и карел. У меня, например, с детства на этот романс "нао

По Тракайской земле разнеслась необычная весть – Королева Барбора принимает послов во дворце, Именитых гостей на пиру этом будет не счесть, Удивленье от яств расцветёт здесь на кажд

Высоко в горах Тирумала находится храм Тирупати, один из богатых храмов в Индии. В этом храме покланяются Божеству Венкатешвари (Вишну), и этот храмовый комплекс является одним из главных мест паломничества во

Вооружившись "Энциклопедией китайской кухни" с картинками, я с ужасом шарахалась от рецептов типа "Утиные перепонки в устричном соусе" и "Белый амур под уксусным соусом из озера Сиху", пока, наконец, не остановилась на простеньком рецепте "мрам

Не будучи профессиональным поваром, автор никогда не упускает возможности приготовить что-то для близких, а равно и себя. А еще автор любит путешествовать, гостей из-за кордона принимать также приходится. И эта статья

Как говорится в одной пословице, рай – это старый английский дом, китайская кухня, русская жена и американская зарплата. Как вы уже поняли из названия, речь в этой статье пойдет о второй составляющей райского существования, а именно о кух

Однажды, рассматривая рекламный материал одной из турфирм, которая предлагает туры в Анталию, почему-то вспомнилась встреча с моей двоюродной сестрой, с которой я не встречался раньше никогда. Брат мое

Без чего не обходится обычная трапеза на Кипре, будь то дома или в таверне, где стол украшают оливки и тугие помидорчики, душистый хлеб, посыпанный кунжутными зернами и домашний йогурт в глиняной плошке? Конечно ж